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样品大小对橙皮千燥特性的影响
作者:hchhx    发布于:2012-11-23 11:55:56    文字:【】【】【
    尺寸越大,干燥同样的时间,样品干基含水率越低,干燥至最终水分含量所需的时间最短,12 mm、16mm、20mm尺寸橙皮样品干燥至目标水分含量所需的时间分别为6 min、4 min和3min。实验结果表明,微波干燥特性与被干燥样品的总体水分含量存在关系,尺寸大的样品整体水分含量大,相同时间内吸收微波能就多,相应的温度也升高得快,干燥速度也就加快了。
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